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Ingredientes para Margarina a las Hierbas:
2 tazas de azúcar parda
1 taza de jugo de manzana
1/2 taza de sidra
1 cucharada de mostaza
1 Jamón Picnic Bolo Rivera entero
10 clavos dulces
2 cucharadas de Margarina Manicera
2 manzanas peladas y lonjeadas con 1/2 cucharada de jugo de limón
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PREPARACIÓN |
Mezcle el azúcar con el jugo de manzana, la sidra y la mostaza. Reserve. Hágale unos cortes al Jamón Picnic Bolo Rivera en forma de rombo, coloque en un pyrex, embadurne con la Margarina Manicera y añada la salsa. Luego ponga un clavo dulce en cada punta del rombo y añada las manzanas en lonjas. Hornee por 1 1/2 horas a 350 g. Sirva en un platón y decore con las manzanas horneadas. Acompañe con moro o ensalada.
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