Autor: Chef Induveca
Ensalada en Capas
2008-03-03
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INGREDIENTES
2 paquetes de lechuga repollada
6-8 tomates tipo barceló picaditos
1/2 libra de Jamón de Pavo Caserío en cuadritos
1 paquete de lechuga verde picadita
1 lata de maíz escurrido
2 pimientos rojos cortados en pedacitos
1 cebolla blanca picadita
1 paquete de Tocineta Induveca cortada en pedacitos
1 frasco de Mayonesa Manicera de 16 onzas
1 taza de queso parmesano rallado
1/4 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Lave bien las latas que usará. Lave bien las lechugas y tomates antes de picarlos. Recuerde que las lechugas deben cortarse con las manos para evitar que se pongan amargas. En una sartén ponga a freír la Tocineta Induveca hasta que dore. Escúrrala en papel toalla para extraer el exceso de grasa. En una ensaladera o copón coloque por capas todos los ingredientes, primero una capa de lechuga repollada, luego otra capa de tomaticos, después el Jamón de Pechuga de Pavo Ahumada Campofrío y así sucesivamente hasta llegar a la Mayonesa Manicera. Por último, espolvoree el queso parmesano y lleve al refrigerador por 15 minutos. Sirva inmediatamente.
 
Preparado con
Caserío

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