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4 filetes de pechuga
2 cucharadas de Sazón El Cocinero
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
4 lonjas de queso gouda
4 lonjas de Salami Super Especial Induveca
1/2 taza de harina de trigo
1 huevo batido
1/2 taza de pan molido
1 taza de Aceite Manicero
Para el aderezo:
1/2 libra de queso crema
1/2 taza de Mayonesa Manicera
1/4 taza de aceitunas negras
1/4 taza de jugo de tamarindo
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PREPARACIÓN |
Limpie los filetes y corte por la parte ancha con un cuchillo afilado sin llegar al final. Ábralo en dos y condimente con el Sazón El Cocinero, sal y pimienta. Rellene los filetes colocando el queso y el Salami Super Especial Induveca dentro del corte y pase las pechugas por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan molido. Deje reposar en la nevera antes de freír de dos en dos en Aceite Manicero.
Preparación del aderezo:
Mezcle bien todos los ingredientes y sirva las pechugas rellenas con este aderezo. Acompañe con arroz o ensaladas. |
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