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Arroz con fideo y salami

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Rebanadas de Tocineta Induveca y lonjas de Salami Supremo Don Pedro se mezclan con arroz y fideos para formar un plato exquisito
Ingredientes: 

1 paquete de Tocineta Induveca rebanada
1 taza de fideos finos
1 cebolla blanca picadita
4 dientes de ajo majados
1 ají cubanela cortado en cuadritos
6 lonjas de Salami Supremo Don Pedro cortado en pedacitos
2 tazas de arroz
3 tazas de agua
1 caldo de pollo

Instrucciones: 
Ponga a freír la Tocineta Induveca en un caldero, añada los fideos y sofría hasta que estén bien oscuros. Agregue los tres ingredientes siguientes y luego el Salami Supremo Don Pedro. Dore ligeramente. A continuación adicione el arroz, moviendo continuamente. Espere unos minutos. Finalmente añada el agua y el caldo de pollo, deje que seque. Baje el fuego, cubra con papel plástico u hojas de plátano y tape. Cuando el arroz esté blando sírvalo, adornándolo con perejil picadito para darle vistosidad. Acompáñelo con una ensalada de tomates o fritos maduros.

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