Ensalada de pasta con Salami Ahumado
Es muy fácil de lograr esta pasta al dente con Salami Ahumado
Induveca, tomate y pimientos, entre otros ingredientes que enriqueces
su sabor.
Ingredientes:
1 libra de pasta a colores cocida bien “al dente”
3 tazas de Salami Ahumado Induveca en trocitos pequeños
1½ tazas de tomates sin semillas y picaditos
1 cucharada de orégano seco desmenuzado
1 pimiento morrón verde picadito
¾ taza de aceitunas rellenas pequeñitas
¾ taza de apio picadito
Para el aderezo:
¾ taza de Aceite de Oliva Fígaro
½ taza de vinagre blanco
1½ cucharadas de mostaza
2 cucharadas de cebolla rallada
1 cucharadita de sal
Pimiento al gusto
Presente con un poco de queso parmesano rallado y puerro picadito.
Instrucciones:
En un tazoncito mezcle el aderezo batiendo un poco. Vierta todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande, agregue el aderezo y combine cuidadosamente. Sirva fría y rociada con queso y puerro.
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