Fetuccinis a la primavera
Un plato colorido donde saborear una rica pasta entre Salchichas
Alemanas Rivera y Salchicas de Cerdo Caserío.
Ingredientes:
½ paquete de pasta fetuccini
2 cucharadas de Margarina Manicera
1 cebolla blanca picadita
1 pimiento rojo
1 diente de ajo majado
2 Salchichas de Cerdo Caserío cortadas en lonjas
2 Salchichas Alemanas Rivera cortadas en lonjas
2 latas de 234 gramos de vegetales surtidos
1 lata de 227 gramos de maíz
2 tazas de Crema de Leche Yoka
¼ taza de consomé de pollo
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
4 cucharadas de queso parmesano o picantino
Instrucciones:
Hierva la pasta, según las instrucciones del empaque. Reserve.
En una sartén honda derrita la Margarina Manicera, sofría la cebolla con los dos ingredientes que le siguen, agregue las salchichas de Cerdo Caserío y Alemanas Rivera y sofría por un minuto hasta que cojan color. Adicione los vegetales con los tres ingredientes que le siguen, mezclando bien. Salpimente y deje reducir por 4 ó 5 minutos. Por último añada la pasta, uniendo bien. Coloque en un platón y espolvoree el queso parmesano.
35 minutos 4 servicios
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