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Jamón glaseado con peras

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Jamón Cocido Extra Campofrío, jugo de peras y peras en almíbar para preparar esta delicia que gustará a todos.
Ingredientes: 

1 Jamón Cocido Extra Campofrío
1 litro de jugo de pera
¼ cucharadita de pimentón dulce
2 tazas de vino blanco
4 onzas de canela
1 litro de agua
¼ libra de mantequilla
1 lata de peras en almíbar pequeña

Instrucciones: 
Coloque el Jamón Cocido Extra Campofrío en un pyrex y cúbralo con ½ libra de azúcar crema, pimentón dulce y la canela. Vaya frotando con las manos hasta cubrirlo completamente. Precaliente el horno a 350 grados y lleve el preparado al horno por hora y media. En una sartén mezcle el jugo de pera con el azúcar, vino blanco, el agua y la mantequilla. Deje cocer a fuego lento por 10 minutos. Luego con esta mezcla vaya bañando el Jamón Cocido Extra Campofrío periódicamente. Retire el Jamón Cocido Extra Campofrío del horno una vez esté bien dorado y jugoso. Tome las peras en almíbar y rebánelas para decorar. Sirva y decore con las peras rebanadas.

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