Jamón mediterráneo
Queso Cheddar derretido en salsa bechamel sobre cubitos de Jamón
Induveca. Para servir con queso rallado y nueces.
Ingredientes:
2 tazas de Jamón Induveca en cubitos de ½ pulgada
3 tazas de coditos grandes cocidos “al dente”
2 tazas de salsa bechamel ligera
1 taza de Queso Cheddar Induveca rallado
1 taza de hongos laqueados
3 cucharadas de pimiento rojo picadito
½ taza de cebolla picadita
¼ taza de semillas de cajuil laqueadas
1 cucharada de mantequilla
Instrucciones:
Derrita el Queso Cheddar Induveca en la salsa bechamel caliente. Saltee en la mantequilla por unos minutos el Jamón Induveca, pimientos, hongos y cebolla. Incorpore la salsa bechamel y la pasta caliente. Mueva por unos minutos. Sirva con queso rallado y nueces por encima.
30 minutos Para 3 personas
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