Lasaña de jamón
Deliciosa lasaña preparada con Jamón Bolo Induveca, mozzarella,
parmesano y salsa bechamel. Un plato para degustar en familia.
Ingredientes:
½ libra de lasaña cocida "al dente"
1 ½ libras de Jamón Bolo Induveca molido
1 libra de mozzarella criolla rallada
1 taza de salsa para espaguetis más ¼ taza de agua
2 cucharadas de Aceite de Oliva Fígaro
1 ramito de albahaca picadita
1 cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo majado
3 tazas de salsa bechamel mezclada con ¾ taza de cebolla picadita
½ taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
Mezcle la salsa para espaguetis con el ajo, albahaca, orégano y agua. Reserve. En un molde refractario ligeramente engrasado ponga un poco de salsa bechamel y unas cucharadas de la salsa de espaguetis. Coloque tres tiras de lasaña, un poco de Jamón Bolo Induveca y mozzarella. Póngale de las dos salsas y el queso parmesano rallado. Repita la operación por camada, terminando con salsa y queso. Hornee a 375 grados por 35 minutos. Deje reposar 15 minutos antes de servir.
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