Salsa italiana para Mr Hot dog
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Una salsa de sabor inconfundible, preparada con tomates, albahaca,
vino blanco entre otras. Una delicia para los hotdogs.
Ingredientes:
1 taza de tomates maduros pelados y sin semillas
2 dientes de ajo majados
1 ramito de albahaca fresca
1 cucharada de pasta de tomate
1 cebolla picadita
½ taza de Aceite de Oliva Fígaro
¼ cucharadita de azúcar
2 cucharadas de vino blanco seco
1 cucharada de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Sofría en el Aceite de Oliva Fígaro el ajo y la cebolla, luego agregue la pasta de tomate, los tomates, el azúcar, el vino seco y por último el queso y la albahaca picadita. Salpimiente a su gusto.
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